ผลิตภัณฑ์
มะเขือเทศ
ผัก
ซอสพร้อมรับประทาน
แยมและมาร์มาเล
ร้านอาหาร

Cirio Lentil Chili

Main dish Side dish

Veggy

Medium

1 hour

2 servings

ingredients

น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่ ½ หัว หั่นละเอียด
พริกหยวกแดง 3 หัว หั่นละเอียด
เกลือ 1 ช้อน ชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
พริกฮาลาพิโน่ 1 เม็ด สับละเอียด
กระเทียม 2 กีบ
พริกป่น 1 ช้อนชา
ผงขมิ้น 1 ช้อนชา

ผงปาปริก้ารมควัน ⅓ ช้อนชา
มะเขือเทศสับ Cirio Polpa 1 กระป๋อง
ซอสมะเขือเทศเข้มข้น Cirio Supercirio tomato paste 1 ช้อนโต็ะ
น้ำ 140 มิลิลิตร
ถั่วเลนทิล Cirio Lenticchie 1 กล่อง
น้ำตาล 1 ช้อนชา

Preparation

ขั้นตอนการทำ

  1. นำหม้อขนาดใหญ่มาไว้บนเตา เปิดไฟไว้ที่ระดับปานกลาง เมื่อห้อร้อนแล้วใส่น้ำมัน หอมใหญ่ และพริกหยวกแดงลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ผัดประมาณ 3-4 นาทีจนสุก
  2. นำพริกฮาลาพิโน่และกระเทียมไปตำในครกจะละเอียด และใส่ลงไปในหม้อพร้อมเกลือและพริกไทยอีกเล็กน้อย
  3. ใส่พริกป่นลงไปประมาณ ⅔ ของทั้งหมด ผงขมิ้น ½ ของทั้งหมด, ผงปาปริก้า, มะเขือเทศ Cirio Polpa, ซอสมะเขือเทศเข้มข้น Cirio Supercirio, น้ำ และค่อยๆคนให้เข้ากัน เพิ่มความแรงไฟเล็กน้อยจนเดือด
  4. เมื่อเดือดแล้ว ใส่ถั่วเลนทิล Cirio Lenticchie ลงไป และปล่อยให้ต้มประมาณ 10 นาที เติน้ำเล็กน้อยหากเริ่แห้งหรือข้นจนเกินไป
  5. เติมพริกป่น และผงขมิ้นที่เหลือลงไปในหม้อและคนให้เข้ากัน
  6. ลดความร้อนลง ปิดฝาหม้อ และปล่อยให้เดือดช้า ๆ เป็นเวลา 20 นาที คอยคนเป็นช่วง ๆ เพื่อไม่ให้ติดก้นหม้อ
  7. ชิม และเติมเครื่องปรุงตามใจชอบ
  8. เมื่อพึงพอใจกับรสแล้ว ก็ทานกับขนมปังหรือข้าวได้เลย!! 
  9. Buon appetito!

เพียวเท้านี้ก็ได้ Cirio Lentil Chili สุดอร่อยมาทานแล้ววว!!! รับรอง ว่าอร่อยแบบต้องทำอีกรอบแน่นอน!!!

Share or print this recipe

Get inspired by our recipes
with ถั่วเลนทิล

Main dish Side dish
Medium
1 hour
Cirio Lentil Chili
Other recipes

© 2022 Conserve Italia Soc. coop. agricola - Sede Legale: via Paolo Poggi 11 - 40068 San Lazzaro di Savena (BO) - C.F. 02858450584 - P.I. 00708311204 - Num. Iscr. Registro imprese di Bologna : 02858450584 - Credits