Beef Goulash

1. เปิดเตาอบไว้ที่ 160 องศา
2. เมน้ำมันมะกอกลงไปในถาดอบบนเตาและใส่เนื้อเต๋าลงไป ตามไปด้วยแป้งทำอาหาร และทอดจนกว่าเนื้อสุกสีน้ำตาลสวย นำเนื้อออกมาพักไว้
3. ใส่น้ำมันมะกอกเพิ่มลงไปในถาด พร้อมใส่หอมใหญ่ กระเทียม มันฝรั่ง และพริกหยวกที่เตรีมไว้ลงไปทอด ประมาณ 5-10 นาที
4. นำเนื้อกลับลงไปในถาดพร้อม Cirio supercirio tomato puree, ผงปาปริก้า, คลุกให้เข้ากัน 2 นาที
5. เท Cirio Chopped Plum Tomatoes, ไวน์ขาว, และน้ำสต๊อกเนื้อลงไป และคลุมด้วยแผ่นฟอยด์ ก่อนนำไปใส่ในเตาอบ และอบเป็นเวลา 1:30- 2:30 ชั่วโมง
6. โรย ใบพาร์สเลย์ 2 ช้อนโต๊ะ ด้านบน และเติมเกลือ พริกไทยตามใจชอบ ก่อนที่จะใส่ซาวครีมลงไปและเสิร์ฟ

Cr. BBCGoodFood